Die Lakritzewurzel kann sehr lange konserviert werden und hat hochwertige therapeutische Eigenschaften. Der wichtigste Wirkstoff dieser Pflanze ist das Glycyrrhizin welches der Pflanze eine antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung verleiht.

Typische Anwendungsgebiete sind Husten, Bronchialkatarrh und andere Erkrankungen der oberen Atemwege. Außerdem wirksam in der Vorbeugung und Heilung von Magengeschwüren, Koliken, Sodbrennen, Gastritis und beruhigend bei Reizung des Halses von Rauchern; Lakritze ist versüßend, entzündungshemmend und schleimlösend. In kürzlich durchgeführten Studien soll Lakritze auch nützlich beim Kampf gegen AIDS sein.