La prima testimonianza di produzione e commercializzazione della liquirizia in Italia la si ha nel 1677, quando veniva appunto, richiesta da un mercante di Napoli, estratto di liquirizia proveniente da Corigliano Calabro. Pochi anni dopo, il Duca di Corigliano fece impiantare un “Concio” (fabbrica) di liquirizia nel paese. Famosa nel Mondo divenne anche la ditta Solazzi di Corigliano Calabro.
Nel 1885 il Console degli Stati Uniti a Malaga riferisce ad esempio come, a parere dei suoi informatori, la radice dell’Anatolia è “decisamente amara”, quella greca è “amara”, quella siciliana è “dolce ma non quanto quella spagnola” e quella italiana (cioè calabrese) è la “più ricca e dolce di tutte”.